Dieta ir tinkama mityba yra raktas į laimingą gyvenimą sergant diabetu

mitybos taisyklės sergant cukriniu diabetu

Cukrinis diabetas yra sunki lėtinė liga, atsirandanti dėl padidėjusio cukraus kiekio kraujyje. Daugelis žmonių serga diabetu daugelį metų ir nekreipia jokio dėmesio į akivaizdžius ligos požymius. Insulino trūkumas organizme arba jo neveiksmingas poveikis gali turėti įtakos cukraus pakilimo lygiui. Svarbu pažymėti, kad diabetas yra liga, turinti savo atmainas. Iš esmės žmonės, sergantys cukriniu diabetu, skirstomi į 2 tipus: nuo insulino priklausomas (pirmasis diabeto tipas) ir nuo insulino nepriklausomas (antrasis tipas). Ši liga yra neišgydoma, ir jei pacientui diagnozuojamas šis negalavimas, jis jį lydės visą gyvenimą.

Dažnai šia liga sergantys žmonės domisi mitybos ir maisto produktų, kurie gali būti naudojami maiste, siekiant normalizuoti ir subalansuoti medžiagų apykaitą organizme, klausimu. Produktus pirmenybę reikėtų teikti daržovėms, vaisiams, mėsai ir pieno produktams. Šiais laikais gydytojai mano, kad būtent tinkama mityba yra geriausia diabeto profilaktika. Jei jau diagnozuotas diabetas, turite rasti tinkamą gydymą (apriboti papildomų vaistų vartojimą) ir laikytis teisingos dietos. Svarbiausia ne savarankiškai gydytis diagnozuojant tokią ligą, o kreiptis į endokrinologo konsultaciją, kuri gali jums viską pasakyti apie diabetą, paskirti reikiamą gydymą, taip pat papasakoti, kaip tinkamai elgtis ir iš tikrųjų gyventi su diabetu. Daugelis net nesusimąsto, kokia pavojinga ši liga ir kiek žmonių pasaulyje miršta dėl pavėluotos diagnozės ar dėl komplikacijų, kurias sukėlė diabetas. Šiame straipsnyje mes apžvelgsime pagrindines mitybos taisykles kiekvienam diabeto tipui, taip pat apsvarstysime maisto produktų, kurių geriau atsisakyti, ir kurie, priešingai, teikia pirmenybę, sąrašą.

1 tipo cukrinio diabeto dieta

dieta sergant 1 tipo cukriniu diabetu

Pirmasis diabeto tipas yra pavojingesnis ir sunkesnis. Diagnozuojant šio tipo diagnozę, žmogui skiriamos insulino injekcijos, kurias reikės atlikti visą gyvenimą. Daugelis nesilaiko diabeto dietos ir dėl to liga gali greitai progresuoti, sukelti komplikacijų ir išprovokuoti įvairias ligas.

Pagrindinis gydymas pirmojo tipo diabetu sergantiems pacientams yra tinkamo insulino ir reikiamų dozių pasirinkimas. Labai svarbu, kad gydytojas teisingai parinktų farmacinį preparatą, jo dozes ir padėtų suformuoti reikiamą dietą, nes ją taip pat galima individualizuoti. Diabetu sergančiam pacientui būtina teisingai gydyti. Jei gydymas nepradedamas laiku, pasekmės gali būti sunkios. Žinoma, pats insulinas normalizuos cukraus kiekį kraujyje, tačiau tinkamai laikantis dietos injekcijų skaičius per dieną gali sumažėti. Nepamirškite, kad tik gydantis gydytojas turėtų skirti gydymą ir dietą, nes pirmojo tipo diabetas yra gana pavojingas ir su juo geriau „nežaisti“.

Yra speciali reikalingos insulino dozės ir suvalgyto maisto skaičiavimo sistema. Ši sistema vadinama „Duonos vienetu“. Pagal šią sistemą vienas duonos vienetas prilygsta 10-15 gramų angliavandenių. Paprasčiau tariant, vienas duonos vienetas yra, pavyzdžiui, vienas apelsinas arba duonos riekė. Paprastai gydytojai išleidžia lentelę, kurioje pacientas gali pažymėti ir kontroliuoti duonos vienetų lygį.

Beje, verta paminėti, kad visi gydytojai rekomenduoja vesti diabetiko dienoraštį, kuriame reikės nurodyti visą per dieną suvalgytą maistą ir jo kiekį. Tai padės gydytojui kontroliuoti jūsų ligą ir nustatyti tam tikrus niuansus. Esant pirmojo tipo diabetui, pagrindinis dalykas yra laikytis tam tikrų taisyklių, kurios jokiu būdu neatskirs jūsų nuo sveiko žmogaus. Svarbiausia, kad vienas maisto ruošinys neviršytų 7 duonos vienetų. Prieš kiekvieną valgį labai svarbu apskaičiuoti insulino dozę ir duonos vienetus. Ir pagrindinis dalykas, kurio turėtumėte atsisakyti, yra saldūs gėrimai (limonadas, energetiniai gėrimai, saldi arbata, gazuotos ir tiesiog saldžios sultys), nes juose yra per didelis cukraus kiekis ir tai gali žymiai pakenkti paciento savijautai ir smarkiai padidinti cukraus kiekį.

2 tipo diabeto dieta

dieta sergant 2 tipo cukriniu diabetu

Dažniausiai dėl nutukimo ar banalaus persivalgymo žmogui gali išsivystyti 2 tipo cukrinis diabetas. Sergant šia liga, pagrindinis uždavinys yra normalizuoti medžiagų apykaitą ir angliavandenius. Nepamirškite, kad cukrinis diabetas pasireiškia ne tik dėl didelio cukraus kiekio vartojimo, banalus persivalgymas taip pat gali išprovokuoti ligos vystymąsi. Organizmas negamina pakankamai insulino, arba ląstelės paprasčiausiai praranda jautrumą jam. Paprastai gydytojai rekomenduoja teisingą gydymą (tabletėmis), dietą ir aktyvų gyvenimo būdą (kasdieninė fizinė veikla yra tai, ko jums reikia).

Būtiną dietą pacientams, sergantiems antrojo tipo cukriniu diabetu ir tokiems pacientams, turintiems antsvorį ir antsvorį, gali tinkamai parinkti ir paskirti endokrinologas, nes ši liga yra endokrininio pobūdžio. Skirdamas dietą, gydytojas turėtų apklausti pacientą ir paaiškinti jo lytį, kūno svorį, amžiaus kategoriją, taip pat fizinio aktyvumo buvimą.

Antroji dietos rūšis pagrįsta svorio kritimu ir medžiagų apykaitos normalizavimu. Dažnai gydytojas gali apskaičiuoti tinkamą kalorijų kiekį per dieną. Paprastai kalorijų skaičius apskaičiuojamas pagal proporcijas 1 kilogramui kūno - 20 kalorijų moterims, o vyrams - 25. Taigi, jei norite, galite savarankiškai apskaičiuoti reikiamą kalorijų skaičių per dieną. Jei asmeniui buvo diagnozuotas cukrinis diabetas, labai svarbu nepamiršti, kad dietos reikės laikytis nuolat. Būtent todėl labai svarbu sudaryti dietą, kad ji būtų skani, sveika ir įvairi. Tačiau nepamirškite, kad kaloringų patiekalų ir maisto produktų, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje, reikėtų visiškai atsisakyti.

Planuojant dietą sergant diabetu, labai svarbu nepamiršti, kad reikia naudoti daugiau maisto produktų, kuriuose yra augalinių skaidulų ir vandens. Tokie produktai padės patenkinti apetitą ir tuo pačiu metu nebus nusėdę ant kūno papildomais svarais. Svarbiausia numesti svorį, tačiau tai turi būti daroma pakankamai atsargiai, kad vėliau nepriaugtų dar daugiau kilogramų.

Kalorijos ir leistinas jų kiekis dienos metu

Diabetu sergantys žmonės dažnai gali netekti dietos dėl aštraus ir sunkaus badavimo bei maisto apribojimo. Svarbu atsiminti, kad dietoje pagrindinis dalykas yra ne skaičiuoti suvalgytų kalorijų skaičių, o tiesiog valgyti tinkamą maistą. Jokiu būdu neturėtumėte skaičiuoti kalorijų ir bandyti jų riboti, nes tai, priešingai, gali tik sustiprinti ligą ir pabloginti paciento savijautą. Mokslininkai teigia, kad būtent mityba daugiausia veikia cukrinio diabeto vystymąsi ir gretutinių ligų atsiradimą.

Yra vadinamoji mažai angliavandenių vartojanti dieta, kuri, be abejo, privers atsisakyti kai kurių maisto produktų, net ir tų, kuriuos anksčiau mėgote ir nuolat valgėte. Tuo pačiu metu galite pasirinkti tinkamą maistą, o dieta bus gana skani ir patenkinta. Paprasčiausiai valgydami tinkamą dietą, galite kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, o maistas gali būti toks pat skanus, bet ir sveikas. Beje, 2012 m. Mokslininkai iš Dubajaus atliko mažai angliavandenių turinčios dietos poveikį pacientų būklei ir savijautai, nes paaiškėjo, kad šios dietos laikęsi pacientai rečiau skaidosi ir puikiai kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje, gydymas buvo ne toks skausmingas ir praktiškai be jokių specialių apribojimų. maisto kiekio.

Vaisiai, kuriuos galima valgyti sergant cukriniu diabetu

kokie cukriniu diabetu sergantys vaisiai ir daržovės yra leidžiami

Sergant cukriniu diabetu ypatingas dėmesys skiriamas vaisiams, nes būtent vaisiuose yra daug skaidulų, taip pat yra daug naudingų vitaminų, mikroelementų ir mineralų. Palyginti su kitais produktais, jų koncentracija yra kelis kartus didesnė. Reikėtų pažymėti, kad juose daugiausia yra fruktozės ir sacharozės, tačiau gliukozės praktiškai nėra.

Jei visiškai palyginsime visus galimus vaisius, tada iš jų galima išskirti tik kelis, nes tik tam tikri vaisiai teikia kūnui kokią nors vertę. Taip pat verta paminėti, kad ne visus vaisius rekomenduojama vartoti, kai kurie vaisiai, priešingai, yra draudžiami diabetikams.

Tarp cukriniu diabetu rekomenduojamų vaisių yra: greipfrutai, citrinos, apelsinai, obuoliai, abrikosai, persikai, kriaušės, granatai, įvairūs džiovinti vaisiai (rekomenduojama naudoti džiovintus abrikosus, džiovintas slyvas, džiovintus obuolius), tarp uogų galima pažymėti - vyšniosmėlynės, agrastai, serbentai, gervuogės. Tačiau, pavyzdžiui, arbūzus ir melionus reikėtų vartoti saikingai, nes juose yra daugiau angliavandenių komponentų. Kaip jau supratote, būtina vartoti rūgščias vaisių ir uogų veisles, jos bus naudingesnės ir smarkiai bei stipriai nepadidins cukraus kiekio kraujyje.

Leidžiami produktai

Daugelis diabetikų tiksliai klausia apie leidžiamą maistą, nes mityba jiems yra vienas iš svarbiausių veiksnių. Pateiksime jums rekomenduojamų naudoti maisto produktų sąrašą, tačiau norėčiau pažymėti, kad tai tik apytikslis sąrašas. Tikslesnę cukrinio diabeto dietą turėtų nustatyti tik gydantis gydytojas, nes jis žino visas jūsų patologijas ir ligos istoriją. Taigi, kokius maisto produktus galite valgyti:

leidžiami maisto produktai nuo diabeto
  • daržovių ar grybų sriuba, okroshka, sultiniai iš neriebios žuvies;
  • liesa mėsa: vištiena, triušis, veršiena, jautiena;
  • geriau imti duoną iš antros rūšies rugių arba kviečių, duoną su sėlenomis;
  • neriebi žuvis, tačiau ją galite naudoti tik virtą arba keptą, kepta žuvis turėtų būti pašalinta iš dietos. Konservus galima vartoti, tačiau svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad jie turi būti savo sultyse, draudžiami kitokio tipo konservai;
  • Grūdų
  • turėtų būti teikiama pirmenybė kviečių, miežių, grikių, avižų ir perlinių kruopų košei;
  • Taip pat galima vartoti
  • kiaušinius, bet ne daugiau kaip 2 kiaušinius per savaitę, o geriau tik baltymai, tačiau geriau apriboti trynio kiekį;
  • neriebūs pieno produktai: varškė, pienas, jogurtai, taip pat neriebios kietojo sūrio rūšys;
  • iš vaisių ir uogų pirmenybė turėtų būti teikiama ne saldžioms veislėms (obuoliams, kiviams, greipfrutams);
  • galima vartoti kompotą, želė ir net saldumynus, tačiau labai svarbu, kad jų pagrindas būtų sorbitolis ar sacharinas;
  • Agurkai, moliūgai, pomidorai, moliūgai, salotos, kopūstai ir baklažanai yra pirmenybė. Labai gerai šias daržoves naudoti žalias (pavyzdžiui, salotose);
  • bulves galima valgyti saikingai, todėl labai svarbu prieš verdant jas pamirkyti vandenyje, nes mirkant išsiskiria krakmolas, kuris kenksmingas sergant cukriniu diabetu ir gali padidinti cukraus kiekį;
  • žolelių arbatos, rūgščių uogų sultys, uzvar.

Kaip matote, leidžiamų maisto produktų sąrašas yra gana didelis, o svarbiausia paprasčiausiai prisitaikyti prie tinkamos mitybos ir vartoti daugiau daržovių ir vaisių. Dieta diabetu gali būti gana skani, svarbiausia suprasti, kad nuo to priklauso jūsų sveikata ir savijauta.

Draudžiami produktai

Yra tam tikrų maisto produktų, kurie yra draudžiami ir draudžiami diabetikams, nes jie gali žymiai padidinti cukraus kiekį kraujyje. Juk būtent mityba turi įtakos cukraus kiekiui. Kokio maisto negalima vartoti ir kokių produktų geriau atsisakyti:

draudžiami maisto produktai nuo diabeto
  • riebus mėsos sultinys;
  • kukurūzai;
  • viso grūdo duona;
  • riebi mėsa, geriau atsisakyti kiaulienos, ėrienos, antienos ir žąsų mėsos. Iš savo raciono taip pat būtina neįtraukti rūkytos mėsos, dešros ir taukų;
  • miltų produktai - pyragas, bandelė ir įvairių rūšių sausainiai. Sviestas ir sluoksniuota tešla, taip pat bet kokie iš jų pagaminti produktai yra griežtai draudžiami;
  • verta atsisakyti kavos ir bet kokių kavos gėrimų;
  • riebi žuvis, sūdyta arba rūkyta žuvis, konservai (jei virti aliejuje ar pomidoruose);
  • Keptas, aštrus ir riebus maistas yra visiškai draudžiamas, nes jis tik padidins cukrų ir gali išprovokuoti bet kokią kitą ligą;
  • sūdyti sūriai, varškės masės ir tik saldus ir riebus varškės sūris, sviestas ir grietinėlė;
  • pieno produktai, kuriuose yra didelis riebalų kiekis;
  • ankštiniai (žirniai, pupelės), sūdytų ir marinuotų daržovių veislės;
  • iš vaisių yra draudžiami: visų rūšių vynuogės, bananai, datulės, braškės, figos;
  • uogienė, cukrus, šokoladas ir įvairūs saldainių produktai;
  • energiniai ir gazuoti gėrimai;
  • sultys, kuriose yra didelis kiekis gliukozės (vynuogių, daugiavaisių), taip pat cukraus pagrindu pagamintas limonadas;
  • iš grūdų, turėtumėte pamiršti baltus ryžius, manų kruopas ir bet kokias makaronų rūšis.

Tinkamai parinkta dietinė mityba yra labai svarbi tiems žmonėms, kurie kenčia nuo diabeto. Dieta diabeto metu yra tiesiog būtina, o tam tikrų maisto produktų apribojimas gali labai palengvinti paciento gyvenimą. Taigi viskas jūsų rankose, atminkite, kad laikantis tam tikros dietos gydymas bus daug lengvesnis.

Išvada

poreikis laikytis diabeto dietos

Labai svarbu nepamiršti, kad diagnozuojant diabetą svarbiausia yra tinkamas gydymas ir tinkama dieta. Kažkodėl daugelis pamiršta dietą ir mano, kad gydytojo paskirtos tabletės ar insulinas normalizuoja cukrų, ir tai nėra visiškai neteisinga, nes dažni cukraus lašai gali išprovokuoti kitus rimtesnius negalavimus. Dažnai ši liga neigiamai veikia regėjimą, širdį ir sąnarius. Sergant cukriniu diabetu, daugelis gyvena laimingai, tačiau tam tikrais būdais reikia save riboti.

Tinkamas gydymas, mityba, fiziškai aktyvus gyvenimo būdas yra raktas į ilgą ir laimingą diabetiko gyvenimą. Nesvarbu, koks diabeto tipas diagnozuojamas, gydymas bet kuriuo atveju yra būtinas, todėl dietą reikia nedelsiant pakoreguoti. Taip, cukrinis diabetas yra viena iš neišgydomų ligų (nors mokslininkai daugelį metų bandė rasti vaistą visiškam išgydymui), galinti sukelti kitas ligas, tačiau jei išmoksite tinkamai su ja gyventi, gyvensite ilgai ir laimingai. Atminkite, kad svarbiausias dalykas yra kokybiškas diabeto gydymas ir dieta.